KULKI MIĘSNE W SOSIE POMIDOROWYM Z RYŻEM

Składniki:

Kulki:
-500 g mięsa mielonego-wieprzowego
-2 jaja
-bułka tarta
-2 ząbki czosnku
-przyprawy (do mięsa wieprzowego,vegeta,pieprz cayenne,słodka papryka,pietruszka,koperek)

Sos:
-2 cebule
-4 ząbki czosnku
-1 puszka pomidorów bez skórki
-ok.100 g przecieru pomidorowego
-1 łyżka serka mascarpone
-1 łyżka śmietany
-1 łyżeczka oregano i bazylii,pieprz cayenne,pieprz czarny

Wykonanie:

Mięso przekładany do miski,dodajemy jaja,bułkę tartą,przyprawy.Wszystko razem mieszamy i formujemy kulki.
Następnie robimy sos.Cebulę oraz czosnek szklimy na oleju,dodajemy pomidory z puszki,przyprawy oraz przecier pomidorowy.Dusimy to przez chwilkę.Na końcu dodajemy mascarpone i śmietanę.
Dodajemy kulki mięsne do sosu.Wszystko razem dusimy ok.30 minut.
Gotujemy ryż.

Smacznego :D